Hola holaaa!!! Este flan está buenísimo, lo como siempre que voy por trabajo a Galicia y ayer pensé...y porque sigo esperando a comerlo cuando voy allí?.. Así que aquí lo tenéis, un postre fresquito, fácil de preparar y que está como diría mi amiga Viqui..."Güenisísimo". Espero que os guste.
Ingredientes para 6 flanes de buen tamaño:
4 huevos grandes
2 tazas de leche desnatada
1 cucharada de café soluble
4 cucharadas de azúcar
Caramelo líquido
Empezamos poniendo el horno a 180º con un recipiente con agua para poner los flanes al baño maría.
En un cuenco cascamos los huevos
Añadimos la leche y el café soluble y batimos bien con las varillas.
Echamos caramelo líquido al gusto en el fondo de los recipientes que usemos. Pueden ser individuales o uno solo grande.
Rellenamos con el batido y colocamos en la bandeja que tenemos al baño maria en el horno.
Cocer durante 20 minutos.
Una vez pasado este tiempo sacar y dejar enfriar un poco y luego terminar de enfriar en la nevera.
Y listo
Buen provecho!!
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