lunes, 1 de diciembre de 2014

TORTILLITAS DE CAMARONES


Hola holaaaa !!! Os traigo una receta de las mías, es decir fácil y riquísima.
Hace unos días mi amiga Loli hizo esta receta y cuando me pasó la foto por wasap pensé...  que ricos¡¡. El otro día que nos juntamos todos me regaló una bandejita de camarones ya cocidos y me dio la receta y aquí la comparto con todos vosotros.

 Ingredientes:
250 gr de camarones cocidos
250 gr de harina
250 ml de agua
1 cebolla
perejil picado y un poquito de sal.




 Empezaremos echando en un cuenco la cebolla bien picada.




Tamizamos la harina y la añadimos al cuenco


A continuación echamos el agua y lo movemos bien con las varillas hasta obtener algo un poco más líquido que las natillas



 Añadimos los camarones que habremos pasado por agua y escurrido  y el perejil fresco picado


 Removemos bien.
 Echamos la cantidad de una cucharada sopera de masa en la sarten con abundante aceite caliente y le damos 3 o 4 toques con la punta de la cuchara para que queden más planitas
Las vamos friendo y colocando en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite.
Para saber si necesitan sal, hacer primero una tortillita pequeña y probarla.
Y nada más.
Buen provecho!!!!