jueves, 19 de enero de 2012

Bikini a la francesa





Hoy hemos cenado bikinis a la francesa, los comimos hace unos años en Biarriz y a mis hijos les encantaron. Desde entonces los hacemos también en casa.

Ingredientes por bikini:

2 rebanadas de pan de molde 
1 loncha de jamón york
1 loncha de queso
mantequilla
Bechamel

Preparación:

Untamos mantequilla en ambas rebanadas de pan y rellenamos con una loncha de jamón de york y una de queso.
A mí el que queso que me gusta poner es queso se-mi curado. Aunque también podéis poner queso tipo "tranchetes" para fundir.

Colocamos en una bandeja de horno y cubrimos con bechamel. Gratinamos y listo.